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Entrées

Brochette de crevettes sur un guacamole d’avocat

6,50 €

Velouté de butternut, tuile de parmesan et basilic

6,50 €

Assiette de la mer, chantilly au piment d’Espelette

7,50 €

Tempura d’huîtres au sarrazin et curry

7,50 €

Chiffonnade de jambon ibérique

7,50 €

Saint-Marcellin rôti au miel et thym du jardin

9,00 €

Carpaccio de bar et sa marinade de yuzu, citron et herbes fraiches

9,50 €

Duo de foie gras nature et pistache, pain d’épices, chutney ananas et poivre sauvage

9,90 €

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Nos plats de viande

Mignon de porc, sauce Rossini et gratin de pommes de terre

14,50 €

Parmentier de canard confit et sa salade verte

14,50 €

Véritable entrecôte et ses pommes frites

17,90 €

Suprême de volaille, purée de patates douces et poêlée de champignons

16,00 €

Souris d’agneau, sauce miel et coriandre, tian de légumes

18,00 €

Burger de charolais maison au lard fumé

14,90 €

Filet de bœuf sauce au poivre vert, pommes de terre grenaille et légumes de saison

22,00 €

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Nos plats de poisson

Filet de maquereau a la moutarde et sa purée de panais

13,90 €

Plancha de la mer, tombée d’endives, fenouil et beurre d’herbes du jardin

15,50 €

Gambas flambées au pastis, poêlée de champignons et quinoa

16,90 €

Lieu jaune de ligne et son beurre de physalis et maracuja, légumes de saison

19,00 €

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Notre plat végétarien

Burger végétarien ( steak de soja )

14,90 €

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Nos desserts

Assiette de fromages

5,00 €

Duo « Terre de Glace », chantilly et coulis de caramel au beurre salé

4,50 €

Moelleux au chocolat et glace au caramel au beurre salé

6,00 €

Crème brulée

6,00 €

Profiteroles ( glace vanille, nougatine aux noix et sauce chocolat chaud )

7,90 €

Banoffee pie

7,00 €

Café gourmand

6,50 €

Bavarois exotique ( ananas, mangue et noix de coco )

7,00 €

Tartelette aux deux kiwis

7,00 €

Assiette de gourmandises

7,90 €

Déclinaison de crème de marrons et noisettes et son croquant de feuillantine

7,90 €